Direction le Qatar, où la passion pour la fauconnerie perdure. Cet art ancestral, inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO, symbolise la noblesse et le prestige. Les faucons, véritables trésors, se vendent à prix d’or dans des marchés spécialisés. Reportage signé Léa Defloie, Jules Pilorge et Kawther Abderrahmane.