توفير نظام غذائي مناسب هو المفتاح للوظيفة الإدراكية الكافية لدى الأشخاص، وخصوصا الأطفال، ويشمل ذلك العمليات المتعلقة بالذاكرة والتفكير وتطوير اللغة وح