أبوظبي في 28 نوفمبر/ وام/ شاركت جامعة الإمارات العربية المتحدة في فعاليات القمة العالمية للأمن الغذائي بمجموعة من المشاريع الإبداعية التي تعكس التزام الجامعة بتعزيز الاستدامة ومواجهة تحديات الأمن الغذائي وذلك في إطار المبادرة الوطنية “ازرع الإمارات”.

وأكد الدكتور محمد عبد المحسن اليافعي، عميد كلية الزراعة والطب البيطري بالإنابة، أن مشاركة الجامعة في القمة تأتي استكمالاً لنجاحاتها السابقة في هذا المجال، حيث قدم طلبة الجامعة 31 مشروعًا مبتكرًا من مختلف التخصصات، تسهم في دعم الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي وتوظيف التقنيات الحديثة لتعزيز الاستدامة وضمان توفير بيئة آمنة للأجيال القادمة.

ومن بين المشاريع التي قدمها طلبة الجامعة، مشروع لاستخدام مادة بديلة للبلاستيك في صنع المستحلبات، حيث أظهرت الدراسة أن هذه المادة القابلة للتحلل تقدم أداءً فائقًا مقارنة بالمواد التقليدية، مما يعزز الاستدامة البيئية وجودة الحياة.

وأوضحت الطالبة آية عصمت سيد علي، من برنامج ماجستير علوم الأغذية، أن المشروع يهدف إلى تقليل الاعتماد على البلاستيك المصنّع من المواد البترولية، لما له من آثار سلبية على صحة الإنسان والبيئة، واستغرق العمل على المشروع 18 شهرًا.

كما قدم فريق آخر من الطلبة جهازًا مبتكرًا يراقب درجة حرارة الحيوانات ومؤشراتها الحيوية على مدار الساعة، ويرسل البيانات بشكل فوري إلى الجهة المتابعة، مما يسهم في سرعة اكتشاف الأمراض وعزل الحالات المصابة لحماية باقي الحيوانات.