المكونات
نصف كوب زبدة
كوب سكر بني
ملعقة شاي فانيلا
بيضة
ثلاثة أرباع كوب طحين جميع الاستعمالات
نصف كوب مكسرات مفرومة
نصف ملعقة شاي بيكينغ بودر
نصف ملعقة شاي ملح
الخطوات
سخني الفرن على درجة حرارة 180.
ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم ارفعيها عن النار، وأضيفي لها السكر البني والفانيلا واخلطي جيدا. أضيفي البيضة عندما يبرد الخليط، ثم بقية المقادير واخلطي جيدا.
افرشي العجينة في قالب الفرن المربع حجم 8*8 لمدة 25 دقيقة.
أخرجي القالب وقطعي البسكويت وهو ساخن إلى مربعات صغيرة.