شاركت ميرة جيلالي ، مديرة المؤسسة الناشئة التي أنشأت في إطار” أونساج ” والمختصة في القهوةeclipse , في الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” في وهران، الذي يعد منصة لتعزيز الاقتصاد و الإنتاج الوطني و دعم للصادرات.

وعلى هامش المعرض، أكدت ميرة جيلالي أنها ترغب من خلال مؤسساتها إلى التواجد مستقبلا عبر كامل التراب الوطني، ولما لا التصدير، بعد أن أشارت إلى المميزات الكثيرة التي تتميز بها قهوة eclipse والتي تشق طريقها نحو فرض وجودها في سوق القهوة في اجزائر.
وتعتبر الطبعة السادسة من “شوكاف” امتدادا و إستمرار لنجاحات الطبعات السابقة و التي انطلقت في 2015، وتبعتها طبعات أخرى في 2016، 2018، 2020 و2022. شهدت جميعها تطورًا ملحوظًا في المشاركة والإقبال، حيث أصبحت هذه التظاهرة منصة رئيسية للتبادل التجاري والتقني في قطاع الصناعات الغذائية.

تعتبر هذه الطبعة منصة مهمة لتسليط الضوء على قدرة الجزائر في تنويع اقتصادها عن طريق الاستثمار والتصدير في قطاع الصناعات الغذائية، وهي خطوة تتماشى مع التوجهات الاستراتيجية التي دعا إليها رئيس الجمهورية عبد المجيد تبون.. و في هذا السياق، يهدف المعرض إلى تعزيز حجم صادرات الجزائر خارج قطاع المحروقات، عبر ترقية المنتجات الوطنية وفتح أسواق جديدة أمام الصناعات المحلية..و كذا دعم للحرفيين و إبداعاتهم و مساعدتهم في ترقية نشاطاتهم ..
المعرض يشهد في هذه الطبعة مشاركة أكثر من 70 عارضًا ، و بمشاركة مميزة من عدة دول ” مصر، إيطاليا، إسبانيا، تونس، الكاميرون ” ، مما يعكس الاهتمام الكبير بهذا الحدث.
سيتاح للزوار والمستثمرين فرصة الاطلاع على أحدث التقنيات والابتكارات في مجال الشوكولاتة والقهوة، بالإضافة إلى فتح نافذة للمنتجات الجزائرية على مختلف الأسواق الدولية.
إلى جانب المعروضات المتنوعة، سيشهد “شوكاف” تنظيم مسابقات دولية يومية في مجال الشوكولاتة والقهوة و صناعة الحلويات ، حيث سيشارك متسابقون من الجزائر، تونس، مصر، ودول أخرى لعرض مهاراتهم وإبداعهم في هذه المجالات المتخصصة و ستقوم لجنة تحكيم دولية بتقييم المشاركات، مما يسهم في تشجيع الابتكار والتطوير في هذه الصناعات.

تعتبر الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف” حدثًا مهمًا لدعم الاستراتيجية الوطنية من أجل تنمية الإنتاج المحلي و تعزيز التصدير ..كما يمثل المعرض فرصة ذهبية للمهنيين وكذا المواطنين الزوار المهتمين بهذا القطاع للاطلاع على أحدث الانتاجات العالمية، وتقوية التعاون بين مختلف الفاعلين الاقتصاديين في الجزائر والعالم.

التدوينة ميرة ..صاحبة مؤسسة ناشئة مختصة في القهوة مثال للمرأة الجزائرية الناجحة ظهرت أولاً على الحوار الجزائرية.