المقادير: 2ملاعق كبار زيت نباتي أو زيت زيتون بصلة صغيرة مفرومة 3 فصوص ثوم مبشور ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 2 حبات كبار من البيطراف المبشور ملح، فلفل أسود حبة متوسطة بطاطا مبشورة حوالي 4 أكواب ماء نصف كوب كريمة طازجة طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة نضع الزيت والبصل والثوم لتتقلى جيدا، وعندما …