Un article paru dans Le Parisien met en lumière des pratiques trompeuses dans l’industrie de la charcuterie halal. Sous des appellations alléchantes comme «Délice de dinde» ou «Blanc de poulet», les marques Isla Délice et Réghalal proposent des produits dont la composition laisse à désirer, moins de 70% de viande, complétés par de l’eau, de […]

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