Un phénomène commercial a pris de l’ampleur ces dernières années à Guelma : l’ouverture tous azimuts de boutiques spécialisées dans la vente de galettes chaudes et croustillantes, attirant une clientèle de plus en plus fidèle. Tous les quartiers et cités du chef-lieu de wilaya sont désormais investis par ces commerçants qui cherchent à gagner honnêtement […]

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