قالت منال عز الدين الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إن البقوليات من أكثر الأطعمة، استخدامًا على مستوى العالم حيث تعتبر من أهم المحاصيل لتحقيق الأمن الغذائي..
المصدر:اليوم السابع
باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف فوائد تناول البقوليات