حلويات اللحوم ومن أهمها الكرشة كما يطلق عليها، هي جزء من بطانة معدة البقر والأغنام، وتعد الكرشة من مصادر البروتين المهمة ولها فوائد صحية كثيرة
المصدر:اليوم السابع
لو ليك فى حلويات اللحوم.. 5 فوائد مذهلة لـ "الكرشة"