الطهي على البخار والسلق طريقتان شائعتان لطهي الخضار، وفي حين أن كليهما ينتج أطباق خضراوات صحية، أكد الخبراء أن الخضراوات المطهوة على البخار تحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية
المصدر:اليوم السابع
طهى الخضار على البخار أم سلقه.. أيهما الأفضل للصحة