يصاب مرض السكري أيضًا بالاضطراب في استجابة الأنسولين، عندما لا يتناول وجبة الإفطار، وتزداد مقاومة الأنسولين أي أن الجسم يصبح أقل قدرة على الاستجابة للأنسولين.