ارتفعت أسعار البيض الأبيض كبير الحجم من الدجاج المحبوس في أقفاص داخل الولايات المتحدة الأمريكية لتصل دزينة البيض الحاملة لعدد 30 بيضة إلى مستوى قياسي بلغ 8.0628 دولار، إثر استمرار تفشي إنفلونزا الطيور. تعاني الولايات المتحدة حالياً من انخفاض بنسبة 21% في إنتاج البيض ما سبب نقصا حادا في المعروض، بعد إعدام أكثر من 150.