قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الهدف من النظام الغذائي في الإفطار هو حماية الأشخاص في نهار رمضان وخصوصًا السكر من الهبوط ومن ارتفاع مستويات السكر خلال فترات الإفطار مع مراعاة المرضى من يمكن أن يصوم أو من لا يمكنه الصوم. وأضاف “فهمي”، خلال لقائه مع الإعلامية غادة شريف، ببرنامج "حوار خاص"،.