مقدمة من الشيف نور الصباح البصارة أكله من التراث المصري في ناس كتير بتحبها يقدم معها عيش بلدي وبصل اخضر وجرجير . المكونات: ربع كيلو فول مدشوش و ٢ بصله كبيره وحزمة كزبرة خضرا وحزمة شبت و ٥ فصوص ثوم و واحد فلفل اخضر حار ملعقه نعناع ناشف و مطحون وملعقة صغيرة سمسم ونصف كوب […]

ظهرت المقالة البصارة اكلة من التراث المصري أولاً على جريدة المساء.