مقدم من الشيف عمر هويسة من تونس مكونات: 400 جرام دقيق فرينة 200 جرام من دقيق السميد 400جرام الماء الفاتر 20 جرام زيت زيتون بكر ممتاز 10 جرام من الملح 12 جرام السكر 10 جرام خميرة الخبز الطريقة: _نذوب الخميرة في الماء الفاتر مع السكر. ثم أضيفي الدقيق وأضيفي السميد. _يُسكب الماء تدريجيًا ويُضاف الزيت […]

ظهرت المقالة طريقة تحضير خبز مقرمش من المطبخ التونسي أولاً على جريدة المساء.