مقدم من الشيف شرين عبده الغنام المقادير : كيلو حليب كامل الدسم بالقشطته ٢ كوب ارز مغسول ومتصفي ملعقه صغيره ملح لحمه مسلوقه،،شوربه ملعقه كبيره سمنه بلدي الطريقه : نضع الارز في الطاجن ونضيف السمنه البلدي ونغلف بها الارز ثم نضيف الشوربه وننزل بقطع اللحمه وتكون مسلوقه سوا كامل ثم نضيف الحليب ويكون ساخن ومغلى […]

ظهرت المقالة أطيب وألذ طاجن الارز المعمر بالفرن أولاً على جريدة المساء.