وصفات شهية مقدمة من الشيف عوض نوبي تحضير الحمام المحشي: نحتاج إلى 100 جرام من السمنة، 200 جرام من البصل الناعم، 5 جرامات من الثوم الناعم، ثلاث حبات من الفلفل الأخضر، وحبتين من الفلفل الملون، بالإضافة إلى التوابل وهي الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، جوزة الطيب، والحبهان. في البداية، نضع الزيت مع البصل والثوم والتوابل في […]

ظهرت المقالة أسرارطهي الحمام والكفتة مع الشيف عوض نوبي أولاً على جريدة المساء.