تحتل المكرونة البشاميل مكانة خاصة وسط الأطباق الرئيسية في العززمات الكبري وعلى مائدة السفرة لذا تحرص الأمهات على تحضيرها بأسلوب جديد ومختلف لتنال إعجاب الجميع.