حلوى الجيلى هى واحدة من الحلوى الملونة والمميزة التى يرغب الأطفال والكبار تناولها ، طوال الوقت ، للشعور بالإستمتاع والشبع .. تلك الصناعة التى تدر بعوائد إقتصادية كبيرة ، نظراً لتزايد الإقبال عليها ، وهو ما يؤكد الأهمية القصوى التى توليها الدولة لملف توطين الصناعة وتوفير مستلزمات الإنتاج محلياً بما يعزز