اليقطين أو ما يعرف بقرع العسل هو نبات يحتوي على مواد مغذية وفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة لصحة الجسم بما فيها فيتامين Т L كارنيتين ، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول