الكالسيوم من أهم المعادن الضرورية للحفاظ على صحة العظام والأسنان، فهو العنصر الأساسي الذي يساعد على بناء عظام قوية ويقي من هشاشتها، خاصة مع التقدم في العمر نقص الكالسيوم قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل هشاشة العظام وضعف العضلات، مما يجعل الحصول عليه من النظام الغذائي أمرًا لا غنى عنه