يلعب الكبد، الذي يُطلق عليه غالبًا البطل الصامت في الجسم، دورًا حاسمًا في عملية التمثيل الغذائي وتخليق البروتين وإزالة السموم وعلى الرغم من مرونته، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يتأثر بحالات مثل مرض الكبد الدهني ، وهو أحد أكثر اضطرابات الكبد شيوعًا