الزنجبيل هو مكوَّن أساسي في أي مطبخ، فالزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية، كالكركم ويمتاز بطعمه اللاذع، وللزنجبيل العديد من الفوائد الصحية التي سوف نبرزها خلال السطور التالية.. فوائد الزنجبيل الصحية يدخل الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية، ويتم عادةً استخدام جذوره