قال الدكتور عمرو حلمي، وزير الصحة الأسبق، خلال ندوة مئوية الدكتور صوفي أبو طالب التي تُعقد في الصالون الثقافي ضمن فعاليات الدورة الـ56 لمعرض القاهرة الدولي للكتاب: يعد الدكتور صوفي أبو طالب نموذجًا بارزًا للشخصيات الناجحة في مصر، إذ كان أحد رجال مصر الذين تركوا بصمات واضحة في تاريخها