بدأت محافظة الجيزة، بتجهيز سوق اليوم الواحد في حي الوراق، لتوفير احتياجات المواطنين من المواد والسلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة، وذلك من خلال تقليل حلقات التداول ووصول المنتجات مباشرة إلى المستهلكين.