يُعتبر الشمندر أو البنجر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وبحسب خبراء التغذية، لن تندم أبداً إذا قمت بإدراجه في نظامك الغذائي اليومي خلال فصل الشتاء لعدة أسباب.