لطالما كان الخبز عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية حول العالم، لكنه غالبًا ما يُتهم برفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصةً عند تناوله طازجًا. لكن هل تعلم أن تجميد الخبز يمكن أن يغير هذه المعادلة تمامًا؟