المقادير – ديك الرومي : 1 حبة (منظف بالخل والملح) – الفريكة البيروتي: 2 كوب (مغسولة ومصفاة) – الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة – الماء : 2 كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – ملح : ملعقة صغيرة – بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – برش […]