مع بداية العام الجديد، وجهت الدراسات الحديثة اهتمامها نحو تعزيز صحة الإنسان كأولوية أساسية. وفي هذا الإطار، أوصى خبراء التغذية بزيادة استهلاك البقوليات مثل الفاصوليا، والبازلاء، والعدس، إلى جانب تقليل اللحوم الحمراء والمصنعة، والحد من تناول الخضراوات النشوية لتعزيز صحة الإنسان. كما أكدوا ضرورة تقليل السكريات المضافة، والصوديوم، والدهون المشبعة، وفقًا لما نشرته صحيفة Times... اقرأ المزيد