كشفت مصادر مهنية من داخل الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات، أن القطاع مستمر في التخبط في المشاكل التي كان يعاني منها منذ سنوات، في ظل عدم تجاوب الحكومة مع المهنيين لوضع قانون تنظيمي، ينظم القطاع الذي بات يعاني من المنافسة القوية من طرف القطاع غير المهيكل المتمثل في أصحاب الأفران التقليدية وصانعي الخبز، داخل المنازل وبيعها […]