Difficile d’imaginer des salades ou des plats mijotés sans le parfum délicat du persil… Pourtant, qui n’a jamais regretté de voir un bouquet de ces herbes fraîches se faner en quelques jours ? Pour ceux qui souhaitent savoir comment conserver le persil tout en préservant sa saveur et sa richesse en vitamines, découvrez nos astuces pour prolonger sa fraîcheur et l’avoir à disposition pour chaque recette.