Chaque année, à lapproche du ramadan, on remarque le lancement de nouvelles échoppes : vendeurs de chebbakias, de jben, de pâtisseries diverses. Plus que des créations, ce sont souvent des reconversions dactivité, le temps dun mois. Nous sommes allés à la rencontre de ces commerçants du ramadan, dans les rues de Casablanca.