المقادير – الخبز العربي : 6 أرغفة (مقطع مربعات ومقلي) – الباذنجان : 3 حبات (متوسط الحجم مقطع طولياً ومقلي) – لحم مفروم : نصف كيلو – البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم) – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان – صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان – الماء : ليتر (مغلي) – ملح : نصف ملعقة […]