مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة، قد يكون ثلث إنتاج الغذاء العالمي معرضا للخطر، فالتغيرات المستقبلية في درجات الحرارة وهطول الأمطار والجفاف تؤثر على نمو 30 نوعا رئيسيا من المحاصيل في جميع أنحاء العالم.