أطلقت الهيئة العامة للأمن الغذائي أعمال المسح الميداني الثاني لقياس معدلات الفقد والهدر الغذائي في السعودية، وذلك ضمن أعمال البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي "لتدوم" الذي تشرف على تنفيذه الهيئة ضمن جهودها لدعم الاستدامة الغذائية لتحقيق مستهدفات رؤية السعودية 2030.ويشكل الفقد والهدر في الغذاء هاجساً عالمياً لآثاره الوخيمة على المستوي الاقتصادي والاجتماعي والبيئي مما يؤدي إلى خسارة وهدر في الموارد النادرة التي تمثل جزءاً لا يتجزأ من عملية إنتاج الغذاء على غرار المياه والأراضي والطاقة والموارد البشرية وغيرها، حسب ما يشير إليه البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر الغذائي" لتدوم".في الوقت ذاته، أوضح محافظ الهيئة المهندس أحمد الفارس أن المسح الميداني الثاني يأتي استكمالًا لأعمال المسح الميداني الأول الذي نتج عنه دراسة خط الأساس لمؤشر الفقد والهدر الغذائي في العام 2019، كما يأتي بعد سلسلة من الجهود التوعوية التي قام بها البرنامج بالتعاون مع جميع الجهات المعنية، والتي لاقت تفاعلًا وحراكًا من قبل المجتمع السعودي بمختلف فئاته.وأشار إلى أن مشروع المسح الميداني الثاني يوفر تقييم شامل