لتحديد ما إذا كان التمر يرفع مستوى السكَّر في الدَّم، يمكن الاستدلال من خلال المؤشر الجلايسيمي، الذي يكشف مدى سرعة امتصاص السكَّر في مجرى الدَّم.يمتص الدَّمُ الطعامَ ذا المؤشر الجل...