حذرت هيئة اختبار السلع والمنتجات الألمانية من خطورة مادة “الأكريلاميد” على الصحة؛ حيث إنها تؤدي إلى إتلاف المادة الوراثية، ومن ثم تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. وأضافت الهيئة أن مادة “الأكريلاميد” الخطيرة لها تأثير سلبي أيضا على الجهاز العصبي وخصوبة الرجال ونمو الجنين. كيفية النشوء وعن كيفية وجود “الأكريلاميد” في الطعام، أوضحت الهيئة أن هذه المادة [...]
تم نشر هذه المقالة مادة في الطعام تهدد بالسرطان للمرة الأولي علي الوئام.