أثرى معرض جدة للكتاب ٢٠٢٤ زواره بتاريخ الطهي في مدينة جدة، في ندوة نظَّمها ضمن برنامجه الثقافي عنوانها “الطهي تاريخ الموانئ (جدة نموذجًا)”، شارك فيها كلٌّ من المهندس ماجد الأهدل، والأستاذة نوال الخلاوي، والأستاذ عزيز أولياء، وأدارها الأستاذ أحمد السلمي. وذكر الأهدل أن جدة عبر التاريخ كانت محطة لمرور الكثير من المنتجات، سواءً الحبوب من …

إقرأ المزيد »