العدس هو إحدى أصناف البقوليات ذات الحبوب الصغيرة المليئة بالبروتينات التي قد توازي محتوى اللحوم من البروتين، إذ تم تصنيف العدس قديمًا على أنه بديل اللحوم منخفض التكلفة، ويوجد أنواع مختلفة من العدس وأكثرها شيوعًا العدس البني، والأحمر، والأصفر، والأخضر. يُعد العدس من الأكلات الشعبية المشهورة في مجتمعاتنا العربية؛ حيث يُمكن إضافته إلى العديد من …

The post فوائد العدس الأصفر أكلة الشتاء الشهيرة appeared first on صحيفة هتون الدولية.