تنمو عشبة الرجلة (البقلة) في أجزاء كثيرة من العالم، وهي من أكثر الخضراوات الورقية من حيث القيمة الغذائية العالية، ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة، فهي غنية بمضادات الأكسدة والمعادن وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والمركبات النباتية المفيدة. تعدّ نبتة البقلة أو الرجلة من أقدم النباتات عبر التاريخ أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط ، حيث …
The post فوائد البقلة وقيمتها الغذائية appeared first on صحيفة هتون الدولية.