حصلت د. سمية العبيد عجب إختصاصي التغذية وتقانة الأغذية والمحاضر بكلية القلم للعلوم والتكنولوجيا وجامعة أم درمان الإسلامية على براءة الاختراع من الملكية الفكرية السودانية في إستخراج صمغ الخروب من شجرة الخروب السوداني والذي يعد إضافة واعدة في ظل الطلب العالمي المتزايد على المواد الصمغية(البوليساكاريدات) القابلة للذوبان في الماء والمعروفة أيضا بإسم الهيدروكولويدات والتي تستخدم …