دمشق-سانا من حلم والدتها الراحلة ولتحقيق الاكتفاء الذاتي، نسجت الشابة “آلاء منصور عللوة” مشروعها الصغير بكل حب وبراعة، ليغدو المطبخ الفلسطيني مع الشامي حاضراً بكل تفاصيله في وجباتٍ طازجة ورائحةٍ شهية. الشابة آلاء مواليد 1990 بينت خلال حديثها لنشرة سانا الشبابية أن والدتها كانت طباخة، وعلمتها بحرفية كل ما يخص المطبخ الفلسطيني على أصوله الصحيحة …