كشف المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك، محمد شكري رجب، عن نسبة التبذير خلال شهر رمضان ترتفع بين 15 إلى 30 بالمائة، خاصة بالنسبة للخبز والخضر والغلال. و أوضح شكري رجب في تصريح لإذاعة "جوهرة" ان نسبة تبذير الخبز تبلغ يوميا 900 ألف خبزة مشيرا الى ان الخبز "البايت" يمكن تحميصه وإعادة استهلاكه. و افاد المسؤول أن المعهد قد قدّم جذاذات تحتوي على الوجبات التي يمكن إعدادها بالخبز "البايت" ...