ماء جوز الهند أو عصير جوز الهند، هو السائل الشفاف الموجود داخل ثمار جوز الهند الصغيرة. يتميز بانخفاض نسبة السكر والسعرات الحرارية، لكنه غني بالعناصر الطبيعية والمعادن، مما يجعله خيارًا مثاليا للترطيب.