حققت عدد من المنظمات الحقوقية الفلسطينية إنجازات في فضح جرائم الاحتلال في غزة والضفة الغربية منذ 7 أكتوبر 2023، ولكن عمل هذه المنظمات تواجهه عراقيل، سواء داخل الأراضي الفلسطينية أو في العالم.