سافرت هديل المطوع عبر المملكة العربية السعودية، وتعرفّت إلى وصفات تقليدية تقدّمها الآن بلمسة عصرية في مطعم "تكية" الواقع في المركز التاريخي لمدينة الرياض، ويعود تاريخه إلى 600 عام.