تمكن علماء أحياء بحرية من التعرف في الآونة الأخيرة على نوع من الحشرات المائية العملاقة، بعد شراء القشريات من الصيادين والمطاعم في فيتنام، بهدف دراسة الشعبية المتزايدة لهذه المخلوقات على اعتبارها طعاما شهيًا محليًا.