ودّع العالم التنين الأسطوري واستقبل عام الثعبان في الـ29 من يناير/ كانون الثاني، وهو اليوم الأول من السنة القمرية الجديدة. ويُعَد عام الثعبان الوقت المثالي لتجربة مذاق الثعابين في إحدى المطاعم في هونغ كونغ. ويُحضِّر المطعم هذه الزواحف بطرق مختلفة، فيمكنك تناوله في حساء، أو كوجبة مقلية، أو كنبيذ. ويمكن للزبائن تناول عدّة أجزاء من الثعبان أيضًا، بما في ذلك خصيتاه.