ترتبط معظم الأمراض المزمنة بالنظام الغذائي، نتيجة الإفراط في استهلاك السعرات الحرارية، بالتالي يطلق على هذه الأمراض اسم "أمراض الثراء" أو "أمراض الرفاهية"، إذ لوحظ أن معدل الإصابة بها يرتفع مع ارتفاع الدخل، ومستويات المعيشة، بل وحتى مع تحسن مؤشرات الصحة.